Barkeeper (m/w/d)

Über das Unternehmen

Motel One steht für ein modernes, designorientiertes Hotelleriekonzept mit hohem Servicestandard. Das Unternehmen legt großen Wert auf Wertschätzung, gegenseitige Unterstützung und eine offene Teamkultur, in der die Persönlichkeit jedes Einzelnen willkommen ist. Zusammenarbeit findet auf Augenhöhe statt – vom Management bis zu den Auszubildenden.

Mit einer gemeinsamen Begeisterung für zeitgemäßes Design und erstklassigen Service schafft Motel One für seine Gäste ein Zuhause auf Zeit. Das Hotelportfolio umfasst über 95 Häuser in 13 Ländern, die sich durch markantes Design, starke Servicequalität und zentrale Innenstadtlagen zu einem attraktiven Preis auszeichnen.

Als Mitbegründer und Vorreiter des Budget-Design-Konzepts wächst Motel One erfolgreich in Europas Metropolen und darüber hinaus. Sie haben die Möglichkeit, Teil dieses Teams zu werden und die Entwicklung aktiv mitzugestalten.

Aufgaben im Bar- und Loungebereich

In dieser Position sorgen Sie mit Ihrem Einsatz dafür, dass sich die Gäste rundum wohlfühlen. Neben der Betreuung an der Bar und in der One Lounge gehören insbesondere folgende Tätigkeiten dazu:

• Gewährleistung eines zügigen, reibungslosen Serviceablaufs
• Unterstützung bei der Planung und Organisation des Barservices sowie bei der Abstimmung von Standards und Arbeitsabläufen mit der Abteilungsleitung
• Aktive Beratung und zielgerichteter Verkauf des Motel One Lounge-Angebots, um die Umsatzvorgaben in der One Lounge zu erreichen
• Mitwirkung bei der Bestellung von Lebensmitteln, Getränken und Spirituosen für den Barbereich sowie Durchführung der monatlichen Inventur
• Einblicke in weitere Aufgabenfelder durch abteilungsübergreifende Zusammenarbeit in multikulturellen Teams

Profil und Anforderungen

Ob mit Hotellerie-Erfahrung oder als Quereinsteiger: Entscheidend sind Persönlichkeit und echtes Gastgebertalent. Gesucht wird eine Person mit folgendem Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach, einschlägige Berufserfahrung in Hotellerie oder Gastronomie oder die Bereitschaft zum Quereinstieg
• Offene und kommunikative Ausstrahlung
• Ausgeprägte Serviceorientierung und Begeisterung für die Hotellerie
• Flexibilität, Kreativität und ein starkes Qualitätsbewusstsein, auch in anspruchsvollen Situationen
• Teamgeist sowie die Bereitschaft, bereichsübergreifend mit anzupacken

Zusätzliche Hinweise

Die Stelle ist für den Standort Hamburg, Hamburg, Deutschland vorgesehen. Es handelt sich um eine Vollzeitposition im Präsenzbetrieb vor Ort.