Barkeeper (m/w/div/kA)

Über das Hotel Telegraphenamt

Das Hotel Telegraphenamt versteht sich als lebendiger Treffpunkt für Einheimische und internationale Gäste. Das Haus setzt auf Vielfalt und Individualität: Jeder Besuch, jede Person im Team und jeder Gast bringt etwas Eigenes mit. Das Boutiquehotel liegt direkt an der Museumsinsel, an der Schnittstelle von historischem Berlin und einem angesagten Viertel. Mit 97 Zimmern, mehreren eigenständigen Restaurant-, Bar- und Cafébereichen, einem 1.200 qm großen Fitnessstudio sowie 1.000 qm privater Veranstaltungsfläche entsteht hier ein besonderer Ort mit viel Energie.

Das Team sucht Verstärkung, um gemeinsam das Stadtbild mitzugestalten und Gastfreundschaft auf hohem Niveau zu leben.

Aufgaben

• Getränke exakt nach Rezept und mit einem individuellen, professionellen Touch zubereiten.
• Den Warenbestand laufend im Auge behalten und bei Bestellungen mithelfen, damit die Bar jederzeit versorgt ist.
• Gäste mit fundiertem Wissen zu Wein und Spirituosen beraten und begeistern.
• Cocktails und andere Drinks kreativ und fachkundig mixen.
• Bei Lagerorganisation und Strukturierung der Barabläufe mit anpacken.
• Für Sauberkeit und Hygiene im sichtbaren Barbereich und im gesamten Arbeitsumfeld sorgen.
• Die Verantwortung für Barvorräte übernehmen und eine verlässliche Auffüllung sicherstellen.
• Das Service-Team besonders bei größeren Bestellungen unterstützen.
• Direkten Barservice übernehmen und Getränke sowie Speisen abrechnen.

Anforderungen

• Berufserfahrung im Gastronomie- oder Barumfeld sowie grundlegendes Wissen über Getränke, Weine und Mixologie.
• Ausgeprägte Serviceorientierung, gute Zusammenarbeit im Team und sichere Kommunikation.
• Verantwortungsbewusste, gut organisierte und qualitätsbewusste Arbeitsweise.
• Freundliches Auftreten und spürbare Freude am direkten Kontakt mit Gästen.

Vorteile

• Marktgerechte Bezahlung.
• 28 Urlaubstage pro Jahr.
• Empfehlungsbonus für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlungen.
• Erfassung der Arbeitszeiten, um unbezahlte Überstunden zu vermeiden.
• Eine kostenfreie Übernachtung im Haus als Gast.
• Interne Weiterbildungsmöglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Entwicklung.
• Betriebliches Gesundheitsmanagement.
• Mitarbeiterveranstaltungen und Teamevents.
• Zugang zu Vergünstigungen über einen Corporate-Benefits-Partner.
• Kostenloser Zugang zu Pressreader mit mehr als 7.000 Magazinen.
• Verpflegung für Mitarbeitende vor Ort, ausgewogen und gesund.

Weitere Hinweise

Das Haus richtet sich an Menschen, die in einem internationalen, vielfältigen und gastorientierten Umfeld arbeiten möchten. Der Schwerpunkt liegt auf einer hochwertigen Bar- und Serviceerfahrung in einem urbanen Boutiquehotel.